Profil de Hugenschmitt

Date inscription: Novembre 17, 2020

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STARTER DE LEVAIN LIVENDO LV2 LESAFFRE (Revente suite à un achat trop important.) Pour ceux qui veulent démarrer un levain en toute sûreté sur une souche saine et équilibrée. Ou pour ceux qui font leur pain au levain de loin en loin ou pour ceux qui en font régulièrement mais qui craignent que leur souche dégénère. Donne à votre pain tous les avantages d’un levain spontané : goût typé, texture de mie et excellente conservation. PRODUIT & PRIX : Sachet de 100 g pouvant ensemencer 10-20 kg de farine. 11 € le sachet + 4 € de port. UTILISATION : De 0,2% à 0,5% du poids de farine. Dissoudre le sachet dans l’eau tiède (30-35°C). Ajouter la farine et le sel. Une fois le mélange homogène, laisser reposer la pâte selon votre recette ou, pour du levain, autour de 20 h.

Villebazy
15.00 Euro €
Commerces
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